嘟哒哥 水芹五花肉三合

将酸爽的陈年泡菜和五花肉放入蒸锅中蒸煮,再加入清香的水芹和金针菇,搭配特制韩式包饭酱蛋黄酱,是一道清淡的三合料理。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 铺五花肉时,如果肉片相互重叠,热量将无法均匀传递,导致无法按时煮熟,因此务必一片片平铺。
  • 在韩式包饭酱中混合蛋黄酱和低聚糖制成的特制酱料,大大中和了咸味,即使蘸取大量食用也无负担,并能进一步提升肉的香醇口感。

推荐给

  • 觉得烤五花肉油腻和烟雾缭绕,想品尝清淡白切肉风格的人。
  • 想品尝清香水芹、爽口陈年泡菜和软嫩五花肉和谐搭配的健康三合料理的人。
  • 想要减少咸味,最大限度地提升柔和香醇口感的独特韩式包饭酱食谱的人。

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