Ttukdak Hyung 的熟肉与包饭泡菜

所需食材 🛒4人份

• 萝卜 500g
• 低聚糖浆（oligodang） 90ml
• 韩国辣椒粉 8汤匙
• 发酵鳀鱼酱 4汤匙
• Mirim（韩国甜味烹饪酒） 2汤匙
• 糖 1汤匙
• 蒜末 1汤匙
• 调味盐 0.3汤匙
• 市售泡菜（量未公开）
• 大葱（韩国大葱） 60g
• 芝麻（量未公开）
• 海带 2片
• 整块五花肉 600g
• 盐 0.5汤匙
• 黑胡椒 0.3汤匙
• 姜（量未公开）
• 烧酒（量未公开）

食谱 🍳