Ttukdak Hyung 的日式鸡腿炖
用伍斯特酱和炸猪排酱增添异国风味,将咸甜滋味发挥到极致,并搭配鹌鹑蛋的鸡腿炖菜
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在倒入炖煮酱汁前,务必先将鸡腿表面用油充分煎透,这样成品的鸡皮会更有嚼劲,同时有效去除鸡肉的腥味。
- 在常规酱油炖法中加入伍斯特酱与炸猪排酱,可带来西式风味的酸香与浓郁鲜味,让这道菜更具特色,成为别具一格的异国料理。
推荐给
- 想要摆脱普通酱油炖鸡或腌制鸡块风格,追求独特自制酱汁搭配的鸡肉料理者。
- 希望为孩子准备甜味肉类小菜,或为成年人深夜佐酒提供香醇美味手指食物的人群。
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