Ttukdak Hyung 的日式鸡胸肉串
用面粉去除异味的鸡胸肉串在签子上,刷上咸甜适口的照烧酱汁,烤至金黄酥脆的日式下酒菜
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 用面粉揉搓后再冲洗,相比仅用水冲,能更彻底地去除鸡肉特有的血水和腥味。
- 加入少量中国酱油(老抽)不仅提升风味层次,还能使成品呈现出诱人的深棕色光泽。
推荐给
- 想在家享受居酒屋风格独特部位下酒菜的人。
- 喜爱咸甜交织的照烧风味鸡串的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…
用面粉去除异味的鸡胸肉串在签子上,刷上咸甜适口的照烧酱汁,烤至金黄酥脆的日式下酒菜