详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份鸡全腿 : 1公斤生抽 : 110克烧烤酱 : 110克黑糖 : 80克豆瓣酱 : 80克蒜粉 : 50克细辣椒粉 : 20克麦芽糖 : 20克胡椒 : 10克牛肉粉 : 10克马铃薯淀粉 : 10克绿茶包水 : 2汤匙食谱 🍳将鸡腿表面突出的皮整理一下，并划几刀。生抽110克、烧烤酱110克、黑糖80克、豆瓣酱80克、蒜粉50克、细辣椒粉20克、麦芽糖20克、胡椒10克、牛肉粉10克、马铃薯淀粉10克混合，制成腌料。将腌料均匀涂抹在鸡腿上，腌制1小时以上。在烹饪用锡纸上放入绿茶包，放入180度烤箱烤30分钟，或者在平底锅中加入2汤匙水，放上鸡腿和绿茶包，盖上锅盖，小火烤制。在鸡全腿上划几刀，放入生抽、烧烤酱、豆瓣酱等混合制成的腌料中腌制。将腌好的鸡腿用锡纸包好，放入烤箱或平底锅中烤制。烤制过程中如果有水分产生，去除水分，将鸡腿两面烤至金黄即可。烹饪提示 💡如果有水分产生，取出绿茶包，转中火将鸡腿两面烤干。推荐给 🙋⭐推荐给想在家轻松制作外酥里嫩炸鸡的朋友。⭐适合在特殊日子与家人一起享用的精致主菜。⭐想要同时享受甜辣酱料和鸡腿风味的人。
