Ttukdak Hyung 紫苏刀切面
一道庆尚风味的紫苏刀切面,通过将煮好的泡菜、米饭和豆芽在干鳀鱼汤中慢炖而成,口感辛辣浓郁,十分饱腹。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在加水和高汤之前,先用油将煮好的泡菜炒香,是形成紫苏刀切面独特浓郁咸鲜风味的关键步骤。
推荐给
- 想要利用剩余的煮好泡菜、豆芽和米饭,制作一道辛辣满足的一锅饭粥的人。
- 希望品尝一碗温暖舒适、带有浓郁泡菜风味与清爽鳀鱼汤底的紫苏刀切面的人。
- 想用最少的食材制作一道温和舒缓的传统韩式粥品,以安抚肠胃的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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