This Man's Cook 甘炸酱风味炸酱面

烹饪提示 💡

• 面条变软后立即加入洋葱和酱料，以保持洋葱的酥脆口感，还原甘炸酱特有的咀嚼感。
• 由于本配方需保留煮面水并慢火收汁，务必从一开始就准确量取350毫升水。
• 最后加入的紫苏油能微妙提升整体丰润感，又不会掩盖原有炸酱风味。

推荐给 🙋

• ⭐希望享受即食炸酱面但追求精致餐厅风味的人群。
• ⭐想要用最少工具和食材制作满足感十足夜宵的人。