Ttukdak Hyung 紫苏蛋鱼汤
将炒香的青葱和干香菇加入牛骨汤中，配以辣味调料、玻璃粉条和打散的鸡蛋，制成酸辣浓郁、口感丰富的蛋鱼汤。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 加入炒好的蔬菜和玻璃粉条后，保持小火慢煮，并在最后轻轻搅动打散的鸡蛋，以保持汤体顺滑细腻。
推荐给
- 希望缓解宿醉或享用一顿丰盛餐食的人群。
- 喜爱滑嫩鸡蛋、有嚼劲的玻璃粉条以及香气浓郁的干香菇者。
- 想要轻松制作浓郁醇厚的鱼汤而无需使用牛肉的家庭厨师。
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