主要食材
青葱干香菇牛骨汤细辣椒粉酱油牛肉粉大蒜玻璃粉条鸡蛋
Ttukdak Hyung 紫苏蛋鱼汤
将炒香的青葱和干香菇加入牛骨汤中，配以辣味调料、玻璃粉条和打散的鸡蛋，制成酸辣浓郁、口感丰富的蛋鱼汤。
推荐给
- 希望缓解宿醉或享用一顿丰盛餐食的人群
- 喜爱滑嫩鸡蛋、有嚼劲的玻璃粉条以及香气浓郁的干香菇者
- 想要轻松制作浓郁醇厚的鱼汤而无需使用牛肉的家庭厨师
所需食材 4人份
- 植物油 : 4汤匙
- 青葱 : 300克
- 干香菇 : 40克
- 水 : 180毫升
- 牛骨汤 : 500毫升
- 细辣椒粉 : 6汤匙
- 酱油 : 1汤匙
- 牛肉粉 : 1汤匙
- 蒜末 : 1汤匙
