主要食材 🥩
鸭腿肉韩国清酒双和汤饮品酿造酱油味醂米糖浆老抽大蒜大葱生姜青阳辣椒水煮蛋黄瓜
Ttukdak Hyung 猪脚风味酱卤鸭腿肉
用双和汤饮品和酱油卤汁慢炖鸭腿肉，做出类似韩式猪脚的弹牙口感和浓郁风味。
🙋 推荐给
- ⭐ 想用鸭腿肉做出不同于普通猪脚的特别肉菜的人
- ⭐ 喜欢鸭皮弹牙口感和浓郁酱油卤味下酒菜的人
所需食材 🛒2人份
- 鸭腿肉
- 韩国清酒
- 双和汤饮品
- 酿造酱油
- 味醂
- 米糖浆
- 老抽
- 大蒜
- 大葱
- 生姜
- 青阳辣椒
- 水煮蛋
- 黄瓜
食谱 🍳
- 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：鸭腿肉、韩国清酒、双和汤饮品、酿造酱油、味醂、米糖浆、老抽、大蒜。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 猪脚风味酱卤鸭腿肉完全熟成后即可盛出享用。
- 准备鸭腿肉、韩国清酒、双和汤饮品、酿造酱油、味醂、米糖浆、老抽、大蒜。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 猪脚风味酱卤鸭腿肉熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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