详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份金枪鱼籽 适量白萝卜 少许大葱 1根青阳辣椒 2~3个酱油 适量辣椒粉 适量辣椒酱 适量料酒 适量白糖或阿洛酮糖 适量糖稀 适量金枪鱼汁 适量蒜末 1大勺姜末 少许胡椒 少许盐 少许芝麻 少许水 适量食谱 🍳在凉水中加入盐，放入金枪鱼籽解冻，彻底去除血水。在锅中倒入水，加入酱油、辣椒粉、辣椒酱、料酒、白糖、糖稀、金枪鱼汁、蒜末、姜末、胡椒，搅拌均匀制成酱汁。将切薄片的白萝卜和解冻好的金枪鱼籽放入酱汁中，中火煮20分钟。金枪鱼籽煮熟后，用剪刀剪成适口大小，使汤汁充分渗入内部。加入大葱和青阳辣椒，再煮5分钟，撒上芝麻即可。将金枪鱼籽在盐水中解冻，去除血水。将白萝卜和金枪鱼籽放入准备好的酱汁中，中火炖20分钟。剪开鱼籽使其更入味，加入大葱和青阳辣椒再炖一会儿即可。烹饪提示 💡金枪鱼籽与明太鱼籽不同，烹饪时不易散开，用剪刀剪开炖煮也能保持完整。务必经过盐水解冻步骤，才能彻底去除腥味。推荐给 🙋⭐想要尝试独特鱼籽料理的人。⭐寻找香辣浓郁下饭小菜的人。
