This Man's Cook 豆腐金枪鱼炖菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在韩式辣酱基底中加入少量市售大酱，可使味道更自然、层次更丰富。
• 不要丢弃金枪鱼罐头中的油脂——直接使用可增添浓郁的香气，与豆腐融合得更加顺滑。
• 炖煮时保持锅盖敞开，有助于有效去除金枪鱼的腥味，获得清爽均衡的汤底口感。