This Man's Cook 土豆牛肉炖菜

烹饪提示 💡

• 土豆提前焯水可去除多余淀粉，有助于保持完整形态，炖煮后口感更清爽整齐。
• 翻炒时避免用力过猛，应轻柔翻动，防止土豆破碎。
• 芝麻油和烤芝麻在关火后加入，可保留其香气，确保成品风味持久浓郁。