Lee Hye-jung的干明太鱼炖鸡
一道将金黄煎香的鸡腿与鲜味浓郁的干明太鱼、海带、萝卜和栗子一同用酱油调味炖煮的咸香炖菜。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 不要长时间浸泡干明太鱼,否则其鲜味物质会流失。快速冲洗后立即挤干。
- 先将鸡肉煎一下可以去除多余的脂肪,防止炖菜变得油腻,保持味道清爽。
- 准备祭祀用菜时,省略青阳辣椒或任何辛辣食材。
推荐给
- 想在节日或特殊场合宴客的人。
- 想同时享受鸡肉和海鲜浓郁鲜味的人。
- 想制作一道干净利落、咸甜适口的炖菜的人。
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