This Man's Cook 无需煮沸的混合泡菜

烹饪提示 💡

• 味醂和烧酒中的酒精能有效抑制发酵，因此无需煮制腌汁，且可长期保存。
• 建议使用普通白砂糖和纯正酿造或糙米醋，以保留原汁原味，避免杂味干扰。
• 冷藏后，这种泡菜可保持新鲜清脆长达一年。

推荐给 🙋

• ⭐觉得制作泡菜时煮酱油再冷却太麻烦的人。
• ⭐需要一款清脆酸甜的配菜来搭配肉类或油腻菜肴的人。
• ⭐希望一次性做好，长期享用的食客。