成始璄的米纸拌面
一道独特的拌面,将米纸层层叠放浸湿后切成刀削面状,拌上辣椒油酱油和花生酱,口感咸香微辣。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 米纸容易粘连,表面涂油可方便切割。
- 花生酱冷时不易拌匀,最好先用温水或椰奶化开。
- 米纸不要浸泡过久,否则会变软烂碎,一旦软化到位立即切好使用。
推荐给
- 家里没有面条时想用不同食材做拌面的人。
- 喜欢宽粉或嚼劲十足的面食的人。
- 喜欢麻辣/拌面风味,搭配辣椒油和花生酱的人。
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一道独特的拌面,将米纸层层叠放浸湿后切成刀削面状,拌上辣椒油酱油和花生酱,口感咸香微辣。