详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份12张米纸2.5杯水2汤匙韩式辣酱2汤匙Jin-ganjang（韩国万能酱油）2茶匙蔬菜高汤粉2汤匙龙舌兰糖浆2根大葱（韩国大葱）110克干豆腐1个杏鲍菇1份拉面面条少许芝麻食谱 🍳将2张米纸叠在一起，在温水中润湿，然后紧紧卷起，不留气泡，形成年糕形状。将卷好的米纸年糕切成3-4口大小的段，备用。在锅中按配料量加入水、韩式辣酱、Jin-ganjang、蔬菜高汤粉和龙舌兰糖浆。搅拌均匀至溶解，然后煮沸。酱汁煮沸后，加入米纸年糕、切成一口大小的干豆腐和杏鲍菇，以及拉面面条。一起炖煮。当面条和年糕煮熟并裹上酱汁时，加入斜切的大葱。汤再次沸腾后立即关火。将完成的炒年糕盛入碗中，撒上芝麻即可。将米纸在水中润湿，紧紧卷起，切成一口大小的段。在锅中混合酱料和水，煮沸，然后加入年糕、其他配料和拉面面条。加入大葱，短暂煮沸，然后撒上芝麻即可食用。烹饪提示 💡卷米纸时要卷紧，不留空气，这样年糕才有嚼劲，在汤中不会散开。米纸年糕煮太久会变软，所以在拉面面条快熟时再加入。如果没有蔬菜高汤粉，可以用蔬菜高汤块或鸡汤代替，味道更浓郁。推荐给 🙋⭐想吃辣炒年糕但家里没有年糕的人。⭐想尝试用米纸做创意食谱的人。⭐想快速做出美味深夜小吃的人。
