Striker Chef 泰式香菜酱牛排
利用清新的春季野菜香菜,取代香菜的争议风味,搭配刺激的东南亚风格酱汁,制成的一道酸甜辣味浓郁的牛排沙拉料理
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 制作酱汁时,加入炒过的米粉或炒制薏米粉一起捣打,可增添独特的焦香风味,同时让酱汁质地更顺滑柔和。
- 像牛里脊这类油脂丰富的牛排搭配酸辣开胃的泰式酱汁,能完美中和油腻感,吃起来如沙拉般清爽宜人。
推荐给
- 想要尝试不同于日常普通牛排,追求酸辣强烈口感的肉类料理者。
- 喜爱东南亚风味酱汁,但因香菜气味争议而犹豫不决的人群。
按这份食谱制作后的效果如何?
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