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在陶锅底部铺上厚厚一层洋葱和葱段,防止烧焦,再用干鳀鱼酱油调味料打造浓郁的鲜味,这道极简豆腐炖风味十足。

一道经济实惠的辣味炒菜,用鱼糕和脆嫩黄豆芽代替昂贵的鱼或海鲜,作为下酒小食性价比极高。

一道将鲜香紧实的炒蛋与新鲜番茄结合的炒菜,干鳀鱼酱油带来浓郁的鲜味层次。

一道快速美味的热面条,汤底浓郁鲜香,不使用高汤块,而是用蚝油和干鳀鱼酱油调制,搭配嫩滑的炒蛋和烤海苔,是深夜小吃或宿醉后的理想慰藉。

一款超级简单的面条食谱,用辛辣温热的汤底和嫩滑的鸡蛋填饱肚子。

一道丰盛的萝卜沙拉拌饭,以清脆的萝卜沙拉搭配用干鳀鱼昆布汤熬煮的浓郁咸鲜豆酱炖菜。

一道仅需5分钟完成的清爽紫苏刀切面,使用干鳀鱼酱油和鸡汤熬制的鲜美汤底,轻轻煮沸后加入鱼糕和豆芽,口感清新。

利用清新的春季野菜香菜,取代香菜的争议风味,搭配刺激的东南亚风格酱汁,制成的一道酸甜辣味浓郁的牛排沙拉料理