Striker Chef 土豆泡沫牛排
完美煎制的牛排搭配轻盈柔滑的土豆奶油泡沫和松露油的香气，一道酒店级料理。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 煎牛排时，平底锅要充分加热至冒烟再放入牛肉，这样可以锁住肉汁，表面煎得酥脆。
- 制作土豆泡沫时，如果浓度太稠，搅拌机无法运转或奶油枪不易挤出，需逐次加入少量水或奶油，保持顺滑的状态。
推荐给
- 想在家重现高级餐厅级优质牛排料理的人。
- 在特别纪念日为准重要的人准备感动晚餐的人。
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