主要食材 🥩
牛肉整粒胡椒橄榄油黄油土豆牛奶浓奶油欧芹香菜大蒜洋葱孜然粉碎红辣椒醋
攻击手厨师的胡椒牛排配土豆泥
一道高端菜品，选用嫩滑的肋眼牛排，以大量粗碎整粒胡椒烤制，搭配丝滑浓郁的土豆泥和清爽的吉米奇里酱，口感层次丰富。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望在特殊场合或家庭聚会中呈现餐厅级高品质牛排的人群。
- ⭐ 追求强烈、正宗胡椒与香草风味，而非传统牛排酱汁的人群。
所需食材 🛒2人份
- 肋眼牛排 2块（厚度至少3厘米）
- 整粒胡椒 约300粒（粗碎）
- 盐 少许
- 橄榄油 适量
- 黄油 大量（用于土豆泥和煎肉）
- 土豆 3个
- 牛奶 少量
- 浓奶油 100毫升
- 切碎的欧芹 一把
