攻击手厨师 桃子酱伊比利亚猪肋眼牛排

搭配酸甜清新的桃子酱,中和猪肉的油腻感,充分激发伊比利亚猪肋眼牛排的浓郁风味。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 猪肉脂肪的油腻感由桃子的酸味和甜味清爽化解,因此酱汁中的醋不必完全蒸发,保留一点宜人的酸味更佳。
  • 若偏好更明显的酸味,可适量增加糖量,按个人口味调整酸甜平衡。

推荐给

  • 想尝试不同于五花肉或肩胛肉烧烤的特色猪肉料理的人。
  • 喜欢搭配水果酸甜风味的牛排酱汁的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Aha Bujang的伊比利亚带骨猪排烤30分钟普通肉类与主菜
  2. 攻击手厨师的韩牛肋眼牛排配松露淋浴奶油酱30分钟普通肉类与主菜
  3. Striker Chef 红酒洋葱酱猪里脊牛排35分钟普通肉类与主菜
  4. Sam kim 精选牛柳牛排15分钟普通肉类与主菜
  5. Ttukdak Hyung 的牛里脊牛排20分钟普通肉类与主菜
  6. 雷蒙·金的肋眼牛排沙拉25分钟普通肉类与主菜
  7. 雷蒙·金的整块肋眼牛排2小时40分钟普通肉类与主菜
  8. Okjubu的肋眼牛排盖饭15分钟简单米饭与盖饭
  9. 黄真善的中式蒜香牛柳排30分钟普通肉类与主菜
  10. 安成宰的肋眼牛排配藜麦与烟熏葱花装饰40分钟普通肉类与主菜