Striker Chef 的鲍鱼意大利面

半干鲍鱼的咸鲜风味与清淡的绿茶汤底完美融合,成就一道以芝麻油为基底的高级意面。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 建议选用肉质紧实、鲜味浓缩的半干鲍鱼,才能获得最佳口感。
  • 鲍鱼本身已有咸味,因此煮面时避免额外加盐过多。
  • 为突出鱼类本身的清鲜风味,不建议添加帕玛森芝士等乳制品类奶酪。

推荐给

  • 希望将节后剩余的半干鱼类转化为精致又新颖菜肴的人。
  • 喜爱类似御饭团般清爽口感,同时享受芝麻油与黄油浓郁香气的融合风味者。

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. 叮当哥扇贝意面20分钟普通面食与韩式小吃
  2. Lee Jae-hoon的柠檬鳀鱼意面15分钟简单面食与韩式小吃
  3. Striker Chef 鳗鱼香油意面20分钟普通面食与韩式小吃
  4. 成始璄的紫苏叶培根冷意面25分钟普通面食与韩式小吃
  5. 崔强禄 Gosari Pasta20分钟普通面食与韩式小吃
  6. Striker Chef 的鱿鱼油醋意面20分钟普通面食与韩式小吃
  7. Seungwoo Dad 海螺油香意大利面25分钟普通面食与韩式小吃
  8. 白种元奶油意面15分钟简单面食与韩式小吃
  9. 雷蒙·金的蒜香橄榄油意面20分钟简单面食与韩式小吃
  10. Ttukdak Hyung 的午餐肉那不勒斯意面15分钟简单面食与韩式小吃