Striker Chef 的炸酱面牛排

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 面条必须完全避免水煮，仅通过蒸锅蒸制恰好5分30秒，才能保证中心部分（核心）仍具韧性，煎制时不易散开且形状稳定。
• 最后一步关火后，加入冷黄油并快速搅动，可使炸酱汁不分离，呈现丝绒般柔滑且富有光泽的质感。

推荐给 🙋

• ⭐希望将普通方便面用高级法式烹饪技法华丽升级的美食爱好者。
• ⭐想为朋友带来视觉与味觉双重惊喜的创意料理追求者。