Aha Bujang的意面拉面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 提升风味的关键是用350毫升水不弃水收汁，直到液体刚好能裹住面条。
• 收汁时轻轻搅拌，防止面条或奶酪粘底或烧焦。
• 如果喜欢，最后可撒上帕玛森奶酪粉，味道更浓郁。

推荐给 🙋

• ⭐想要将市售意面拉面升级为餐厅级意面的人。
• ⭐喜欢不弃水、方便收汁的炒拉面食谱的人。