Striker Chef 的越南春卷
使用椰子水激发本地特有的酥脆口感,内馅饱满的越南煎饼,搭配肉类与虾仁
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 调制面糊时若用椰子水代替清水,能保留其特有的淡淡甜味,并还原地道的酥脆口感。
- 应充分利用肉和虾煎出的油脂,以类似油炸的方式煎制,才能呈现出越南春卷本真的风味。
推荐给
- 希望在家复刻在东南亚旅行时尝过的酥脆越南春卷的人。
- 寻找特别日子为家人或朋友准备的创意家庭派对菜肴的人。
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使用椰子水激发本地特有的酥脆口感,内馅饱满的越南煎饼,搭配肉类与虾仁