Striker Chef 的越南春卷

使用椰子水激发本地特有的酥脆口感,内馅饱满的越南煎饼,搭配肉类与虾仁

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 调制面糊时若用椰子水代替清水,能保留其特有的淡淡甜味,并还原地道的酥脆口感。
  • 应充分利用肉和虾煎出的油脂,以类似油炸的方式煎制,才能呈现出越南春卷本真的风味。

推荐给

  • 希望在家复刻在东南亚旅行时尝过的酥脆越南春卷的人。
  • 寻找特别日子为家人或朋友准备的创意家庭派对菜肴的人。

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