Ttukdak Hyung 的苹果奶油牛肩肉牛排
用空气炸锅煎至外焦里嫩的整块牛肩肉,搭配香甜的苹果、浓郁的鲜奶油和粗粒芥末,成就一道高级法式风味牛排
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 牛肩肉要尽量多撒盐和黑胡椒,才能让厚实的肉块内部充分入味。
- 苹果不要切得太细,稍微保留些颗粒感,才能在奶油酱中带来清脆的口感。
- 可用牛奶搭配奶酪片代替鲜奶油,既经济又可获得浓郁的奶香风味。
推荐给
- 想要摆脱日常酱料,尝试新颖且高级的西式牛排酱汁的人。
- 寻找适合在家营造氛围的家庭聚会主菜的人。
- 喜爱苹果的柔和甜味与奶油顺滑口感完美融合的食客。
按这份食谱制作后的效果如何?
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