Solo Cooking God 的豆瓣酱火腿盖饭
一道单碗米饭料理，通过炒制豆瓣酱代替甜面酱，加入火腿和蔬菜，味道类似炸酱面，非常适合独居者享用。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 豆瓣酱在高温油中容易烧焦，因此炒制后应立即加入蔬菜以降低温度。
- 可以使用冰箱里剩余的蘑菇、西葫芦等蔬菜增加口感和分量。
- 若想做出正宗的炸酱面，可用甜面酱替代豆瓣酱。
推荐给
- 想要在家享受中式风味又不想付外卖费用的人。
- 希望美味地消耗掉冰箱里剩余的蔬菜和火腿的人。
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