李妍福的生菜与帝王菇炒制
一道台湾家常风味菜肴，以爽脆的生菜和富有嚼劲的帝王菇搭配浓郁的淀粉酱汁，口感丰富。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 应先烹煮生菜；若先炒帝王菇，会吸收过多酱汁，导致后续生菜无法充分入味。
- 除生菜外，也可用其他爽脆嫩滑的蔬菜如小白菜、罗马生菜或卷心菜，做法相同。
推荐给
- 希望将通常作为沙拉食用的生菜，转化为温暖优雅的中式热菜的人群。
- 偏好非辣味、健康且鲜香的素食者。
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