Yoon Yi-ryeon的地瓜煎饼
超级简单的地瓜煎饼,裹上酥炸粉面糊,用足量油煎至酥脆,口感像油炸一样。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 酥炸粉当天口感酥脆;如需保存几天,用韩式煎饼粉或面粉口感更Q弹。
- 面糊要足够浓稠,能紧紧裹住地瓜片。
- 先中火再转小火慢煎,确保内部熟透、外皮酥脆。
推荐给
- 觉得油炸麻烦有负担的人。
- 想快速制作酥脆小吃的人。
- 节假日或周末想简单做煎饼的人。
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超级简单的地瓜煎饼,裹上酥炸粉面糊,用足量油煎至酥脆,口感像油炸一样。