申东民的香菇意面
一道受东方风味启发的阿格里奥奥利欧意面，突出香菇的独特口感以及昆布高汤浓郁的鲜味。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 避免用大火煎大蒜，否则容易焦苦——务必用小火慢慢释放香气。
- 将香菇基部炒至酥脆，能带来类似鲍鱼或肉类的独特口感。
- 若无鼠尾草叶，可用意大利香芹或紫苏叶代替。
推荐给
- 想用剩余香菇做出新花样者。
- 追求快速简单却风味深厚、烹饪时间短的意面的人。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
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