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Seonkyoung Longest 纯素荞麦面沙拉

这是一道纯素沙拉，将荞麦面与皱叶甘蓝和红辣椒用酱油调料拌匀，可按喜好加入煎得酥脆的豆腐。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 煮面的同时提前调好调料汁，煮好后马上拌匀，面条就不易变坨。
  • 煮好的面用流动冷水冲去淀粉并彻底沥干，调料汁才不会变稀。
  • 豆腐要将油彻底沥干后再放在上面，才能保持酥脆口感。

推荐给

  • 想吃清淡简便一餐的人。
  • 想品尝清爽的以蔬菜为主的面食的人。

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荞麦面羽衣甘蓝红辣椒豆腐酱油米醋龙舌兰糖浆香油大蒜整粒芝麻食用油

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