胜宇爸爸的鸡蛋沙拉三明治

将煮至全熟的鸡蛋捣碎,加入蛋黄酱、芥末和葱花拌匀,填满吐司中,制成湿润可口的三明治

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 煮熟的鸡蛋不要在冰水中浸泡过久,否则蛋壳容易黏附在蛋肉上难以剥离,应等温度下降后尽快取出剥壳。
  • 也可用蒸熟的土豆代替鸡蛋,按相同方式捣碎,即可制作出顺滑的土豆沙拉三明治。

推荐给

  • 寻找忙碌早晨能轻松享用、口感柔润又饱腹的替代餐食的人。
  • 希望在野餐或便当里制作外观整洁、口感湿润的三明治的人。

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