Seonkyoung Longest 香茅烤虾
一道东南亚风味虾料理,香茅、蒜末和鱼露调味料紧紧包裹在弹牙的虾肉上。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 带壳烹饪虾可以锁住汁水,使虾肉更加多汁弹牙。
- 剥去香茅外层硬叶,只取内部嫩茎,切碎后口感更细腻。
- 如果没有鱼露,可以用蚝油或淡酱油代替。
推荐给
- 想品尝异国风情、香气浓郁的东南亚风味海鲜料理的人。
- 寻找优雅、特别的下酒菜,适合搭配葡萄酒或啤酒的人。
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一道东南亚风味虾料理,香茅、蒜末和鱼露调味料紧紧包裹在弹牙的虾肉上。