Seonkyoung Longest 的自制沾面酱冷素面

烹饪提示 💡

• 在明火上稍微烤焦蔬菜可以产生丰富的烟熏风味，无需使用柴鱼片。
• 煮好后，用冷水彻底冲洗素面，揉搓去除所有淀粉，防止面条变软，保持弹牙。
• 冷却后，将沾面酱放入冰箱冷藏，让食材的风味随时间融合，味道更浓郁。

推荐给 🙋

• ⭐想在炎炎夏日享受清爽面条的人。
• ⭐想品尝自制沾面酱而非市售产品的人。
• ⭐寻找简单烹饪过程却能做出开胃美食的人。