雷蒙·金的洛杉矶肋条肉

烹饪提示 💡

• 腌料中不要使用果渣——残留物容易在烧烤时烧焦，导致肉面不整洁。
• 由于洛杉矶肋条肉本身因纹理走向而天然柔嫩，关键在于逐步加水并以小火慢煮，防止烧焦。

推荐给 🙋

• ⭐希望制作软嫩甘甜、节日或宴席上屡试不爽的肋条肉的人。
• ⭐需要专业技巧来烤制入味却不焦糊、全程保持多汁的肋条肉者。