雷蒙·金的肋眼牛排配奶油菠菜

一道精致的派对主菜,以多汁的肋眼牛排搭配浓郁顺滑的奶油菠菜,风格优雅而考究

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 制作奶油菠菜时加入极少量肉豆蔻粉,可有效化解浓奶油的厚重感,同时加深整体风味。
  • 由于菠菜加入面粉和奶油后会迅速变稠,建议在达到理想浓稠度前稍早关火,保持略稀的状态更佳。

推荐给

  • 希望在家复刻正宗牛排馆风味、多汁浓郁奶油菠菜的人。
  • 想要快速打造令人惊艳的三道式派对主菜者。

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