雷蒙·金的香醋蜜汁猪里脊牛排

烹饪提示 💡

• 烹煮约4块猪里脊时，建议使用能紧密贴合肉块的锅具——这可防止酱汁飞溅，并确保酱汁均匀浓缩。
• 猪里脊若经冷冻再解冻，易产生强烈异味；强烈推荐使用新鲜冷藏的肉品。
• 若肉品有异味，可在烹饪前用加了柠檬汁的牛奶短暂浸泡，以去除不良气味。