朴恩英的辣味炸酱面

烹饪提示 💡

• 初次翻炒调料和食材时加入一到两汤匙水，可防止烧焦，并让调料更好地渗透食材，使味道更加深厚。
• 最后加入的半汤匙蒜末能有效去除汤底的沉闷感，最大程度激发清新的本真风味。
• 若有剩余的豆芽或薄切五花肉，可与其它食材一同翻炒，为菜品增添清爽感或丰腴感。

推荐给 🙋

• ⭐希望将普通方便面升级为高级炸酱面的人。
• ⭐饮酒后需要一碗可靠暖身醒酒汤的人。