Lee Jae-hoon的鳀鱼海鲜辣汤面
一款融合风味的海鲜辣汤面,通过用食用油煸炒压碎的大蒜和鳀鱼,激发出深厚的鲜味和烟熏风味。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 鳀鱼必须与大蒜在油中充分煸炒,以去除腥味并加深鲜味。
- 煮面时,用夹子将面条从汤中提起,使其接触空气;这有助于更长时间地保持弹牙口感。
推荐给
- 想要摆脱普通拉面,体验更浓郁、更辛辣汤底风味的人。
- 寻找浓郁辛辣汤底拉面或特别夜宵的人。
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一款融合风味的海鲜辣汤面,通过用食用油煸炒压碎的大蒜和鳀鱼,激发出深厚的鲜味和烟熏风味。
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