Okjubu 荠菜辣炒猪肉

铺满香气扑鼻的春季荠菜,锁住水分,炒制出浓郁风味的辣炒猪肉

🙋 推荐给

  • 想品尝充满春天气息的特别肉菜,换换口味的食客
  • 喜欢酱料紧密包裹、浓郁醇厚的辣炒猪肉风格的人

所需食材 🛒3人份

  • 猪肉
  • 荠菜
  • 洋葱
  • 大葱
  • 酱油
  • 韩式辣酱
  • 味醂
  • 玉米糖浆
  • 辣椒粉
  • 大蒜
  • 牛肉粉
  • 味精
  • 生姜汁

食谱 🍳

  1. 先查看Okjubu原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:猪肉、荠菜、洋葱、大葱、酱油、韩式辣酱、味醂、玉米糖浆。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 荠菜辣炒猪肉完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备猪肉、荠菜、洋葱、大葱、酱油、韩式辣酱、味醂、玉米糖浆。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 荠菜辣炒猪肉熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Okjubu原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Imokase 猪五花肉炒辣酱

Imokase的招牌猪五花肉炒辣酱,无需腌制即可实现嫩滑、香辣微甜的风味——只需在开火前加入肉和调味料即可。

15分钟简单肉类与主菜
猪五花肉洋葱胡萝卜香葱青辣椒
肉类菜肴家常菜极致简单
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Lim Sung-geun 的万能酱油辣炒猪肉

以万能酱油为基础,加入辣椒粉和水烹调的微辣且略带浓稠的猪肉炒菜。

15分钟简单肉类与主菜
烤肉用猪五花肉植物油万能酱油大葱洋葱
肉类菜肴主菜家常菜
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Lim Sung-geun的万能酱油炒猪肉

用万能酱油只需3分钟即可完成的快速、咸香、浓郁的酱油炒猪肉

10分钟简单肉类与主菜
猪五花肉植物油高级酱油大葱洋葱
肉类菜肴主菜家常菜
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Ttukdak Hyung 烟熏风味炭火五花肉炒菜

用烘焙纸和绿茶茶包制造烟熏效果,为五花肉赋予炭火香气,再用喷枪将蔬菜表面轻微烧焦,炒制出浓郁炭火风味的五花肉炒菜

25分钟普通肉类与主菜
五花肉绿茶茶包五花肉炒菜调味酱卷心菜洋葱
肉类料理夜宵下酒菜
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Ttukdak Hyung 的脆韧猪颈肉辣炒

这道辣炒猪肉选用清脆弹牙的猪颈肉特殊部位,用大火快速翻炒,不加蔬菜汁,制成带有浓郁烟火气的美味。

15分钟普通肉类与主菜
脆韧猪颈肉酱油大葱洋葱胡萝卜
肉类料理강불불맛下饭
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白种元大葱辣炒猪肉

用五花肉烤出的香猪油,放入大量大葱,将锅气和甜香风味最大化的白种元式大葱辣炒猪肉

20分钟简单肉类与主菜
五花肉大葱大蒜青阳辣椒生抽
超简单锅气肉类料理