Okjubu 的西洋菜香菇炒饭

烹饪提示 💡

• 千万不要从一开始就将西洋菜与牛肉一起炒——那样会失去爽脆口感，变得老韧。Okjubu 使用的关键技巧是让西洋菜只依赖最后的热气和蒸汽来烹熟。
• 不要一次性倒入所有酱汁——要逐步少量加入，边加边搅拌，以免米饭过咸，以达到恰到好处的风味平衡。

推荐给 🙋

• ⭐适合那些想告别普通油腻炒饭，享受一份湿润、清香、健康的一碗餐的人。
• ⭐适合希望让挑食者或不喜欢西洋菜的家人在美味中享受牛肉和香菇鲜香的家长们。