Solo Cooking God 的水芹炒饭

烹饪提示 💡

• 将水芹用醋水浸泡约5分钟，能有效清除肉眼难以察觉的杂质和农药残留。
• 水芹过度烹煮会变得坚韧并失去清新香气，因此一旦接触热油就要迅速与米饭和调料混合。
• 临出锅前在表面添加少量新鲜水芹，可提升菜肴的芳香气息和爽脆口感。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢在传统韩式烧烤店烤肉后蘸韩式辣酱吃炒饭那种怀旧风味的人。
• ⭐希望在同一道菜中同时品味时令水芹的清新香气与五花肉油脂的浓郁咸香的人。