林承根的艾草混合物

烹饪提示 💡

• 春季绿叶表面有细毛易藏尘，因此清洗前至少浸泡10分钟至关重要。
• 使用干燥的布会导致年糕严重粘连——务必使用微湿的布以确保顺利脱模。
• 若蒸汽锅盖上的水滴直接落在年糕上，会使成品变湿；用布边覆盖顶部是关键步骤。