Okjubu 的超简单茄子冷汤

一道清爽的夏日美食,将茄子在微波炉中快速煮熟,再与市售的水萝卜泡菜汤混合,带来凉爽满足的口感,直透心脾。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 茄子用微波炉加热后,轻轻挤出释出的水分,以免汤底变得太稀。
  • 如果想更加清爽,可以提前将水萝卜泡菜汤放入冰箱冷冻,制成冰沙状的冰块。

推荐给

  • 想在炎热夏日快速制作一道清爽小菜而无需开火的人。
  • 希望用酸甜爽脆的口感来刺激食欲的人。

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