李妍福的轻食延平豆腐
一道低热量、清爽满足的10分钟减脂料理，以嫩滑豆腐为底，搭配浓郁蚝油酱汁与蛋花酱汁，口感丰富，营养均衡。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 从包装中取出嫩豆腐时，可用刀或剪刀在底部戳一个小孔，让空气进入，这样豆腐更容易完整滑出而不破裂。
- 加入鸡蛋后不要长时间煮沸，否则蛋会变硬。建议保持小火或利用余温使蛋液缓慢凝固，以保持柔软蓬松的口感。
推荐给
- 寻找清淡温和晚餐或暖心减脂餐的人群。
- 希望在10分钟内完成一道温暖又惊艳的菜肴，且无需复杂步骤的烹饪爱好者。
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