主要食材 🥩
五花肉卷心菜洋葱green bell pepper大葱蒜青阳辣椒재래식 된장鸡蛋淀粉brewed soy sauce蚝油
Lee Yeon-bok 回锅肉盖饭
不使用春酱，利用家中常见的传统大酱，做出中式炸酱的浓郁风味和鲜美口感的回锅肉盖饭
🙋 推荐给
- ⭐ 没有春酱也想品尝中式餐馆风格浓郁炸酱风味的人
- ⭐ 想利用剩余的五花肉制作别具一格、令人上瘾的盖饭的人
所需食材 🛒2人份
- 五花肉
- 卷心菜
- 洋葱
- green bell pepper
- 大葱
- 蒜
- 青阳辣椒
- 재래식 된장
- 鸡蛋
- 淀粉
- brewed soy sauce
- 蚝油
食谱 🍳
- 先查看李连福频道原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：五花肉、卷心菜、洋葱、green bell pepper、大葱、蒜、青阳辣椒、鸡蛋。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 回锅肉盖饭完全熟成后即可盛出享用。
- 准备五花肉、卷心菜、洋葱、green bell pepper、大葱、蒜、青阳辣椒、鸡蛋。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 回锅肉盖饭熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考李连福频道原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
你可能也喜欢
YouTube吕敬来的回锅肉
一道传统中式菜肴，以五花肉和脆嫩蔬菜快炒，配以辣豆瓣酱和咸香春酱调味。
五花肉大白菜竹笋香菇木耳
中式料理下饭菜主厨
YouTubeLee Yeon-bok的回锅肉汉堡
一道独特的中式汉堡，选用嫩滑的五花肉先煮后炒，搭配色彩缤纷的蔬菜和辣味豆瓣酱汁，夹在松软的中式面饼之间。
五花肉中式面饼大葱大蒜卷心菜
回锅肉中式汉堡独特料理
YouTube朴恩英的鸡蛋面回锅肉炒面
一道将港式鸡蛋面与川式回锅肉相结合的炒面，呈现出令人上瘾的香辣甘甜风味。
鸡蛋面五花肉蒜苔洋葱小葱
香港菜面食特色菜
YouTubeSeungwoo Dad 回锅肉
将整块五花肉先煮熟，再用锅炒去多余油脂，加入豆瓣酱汁翻炒而成的传统中式菜肴
五花肉大葱洋葱香菜豆瓣酱
中华风高级料理外酥内嫩
YouTube崔强洛 Muhwagwa Jeyuk-deopbap
崔强洛主厨的独特盖饭，将焯水五花肉轻轻炖煮在利用muhwagwa清甜制成的浓郁tare酱汁中，然后铺在白米饭上食用。
五花肉muhwagwa酱油大蒜生姜
下饭菜创意菜肴鲜味
YouTubeTtukdak Hyung的汤汁猪肉盖饭
将猪后腿肉和蔬菜用辣味调料炒制，盖在米饭上，丰盛地享用一份辣炒猪肉盖饭。
猪后腿肉蒜末胡萝卜洋葱大葱
一碗料理下饭家常菜