李妍福的煎蛋玻璃面炒
一道用鸡蛋和玻璃面条等常见食材制作的简单、有嚼劲且咸香可口的炒菜。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 切勿直接使用干面条，否则会过硬且未熟透。务必用温水浸泡至少1小时，或提前焯水后再使用。
- 炒制过程中面条吸水迅速，切勿一次性加完所有水，应根据需要逐步添加。
推荐给
- 想用家中剩下的玻璃面条和鸡蛋做出精致又特别的一餐的人。
- 寻找不辣、咸香适中、孩子也喜欢的清淡配菜的人。
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