李妍福的中式凉拌黄瓜

一道酸甜爽脆的中式凉拌黄瓜,通过用刀背拍打黄瓜制成,无需加热或使用炒锅。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 不要将黄瓜切得整齐,而是用刀背拍打,可增加表面积,让调味料更好地附着,提升风味。
  • 这道菜以酸甜平衡为特色;可根据个人口味调整醋和糖的比例。

推荐给

  • 在酷暑中不想使用燃气灶的人。
  • 需要一款清爽辛辣的配菜来搭配中式菜肴或肉类料理的人。

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