李妍福的辣椒酱煎蛋

烹饪提示 💡

• 煎蛋时使用大量油，并以高火煎至边缘酥脆，这样在酱汁中慢炖后仍能保持有嚼劲。
• 成人可向酱汁中加入少许青阳辣椒、辣椒油或一点醋，增添辛辣与酸味，更适合作为佐酒小食。

推荐给 🙋

• ⭐想要以餐厅级精致方式重新体验普通煎蛋的人。
• ⭐希望快速制作一道孩子喜爱的酸甜浓郁、分量十足的配菜的人。