Lee Yeon-bok 牛胸腹肉大葱凉拌沙拉

烹饪提示 💡

• 先焯蔬菜，最后焯肉，可以高效利用一锅水。
• 不要用冷水冲洗薄切牛胸腹肉，否则脂肪会变硬，风味会变差。让其自然冷却，以保留其固有的鲜香浓郁。
• 将酱汁中的蔬菜颗粒与肉和蔬菜一起舀起，以获得更爽脆的口感。

推荐给 🙋

• ⭐想在食欲不振的日子里享受清爽、酸爽且奢华肉菜的人。
• ⭐寻找视觉惊艳且易于准备的宴客菜单的人。